Dag til dag levering ved bestilling før kl.14 Mandag-Torsdag

Simpel Opskrift På Lækker Hjemmelavet Frossen Thai Iskaffe

Opskrift på hjemmelavet Thai Iskaffe

Denne opskrift kræver lidt mere tid en mange af de andre vi har prøvet - til gengæld kan den fungere som en selvstændig dessert til en lækker middag, hvor du gerne vil forkæle dine gæster - den er nok nærmere en is, end en iskaffe. Ikke desto mindre er den super lækker og forholdsvis nem at lave, selvom den kræver lidt tid.

 

Ingredienser:
- 2 kopper stærk kaffe
- 1 ds. kondenseret mælk
- 1 kop sødmælk
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 kop piskefløde
- 1 spsk. rørsukker
- 1/2 kop sødet kokosflager

Fremgangsmåde:
1. Bland kaffe, kondenseret mælk, mælk og vaniljesukker i en skål og lad stå i mindst 8 timer eller natten over (tildækket)
2. Hæld den nedkølede mix i en bred pande og frys i ca. 4 timer eller til det hele er frosset igennem.
3. Pisk fløden med sukkeret, 2-3 minutter. Sæt den på køl.
4. Rist kokosmel: Varm ovnen til 175 grader, spred kokosmel på en bageplade med bagepapir. Vend kokos jævnligt den har en gulden brun farve. ca. 7-10 min.
5. Lav kugler af den frosne is og server i et glas med flødeskum og kokosmel på toppen.

 

Indsend en kommentar

Bemærk, at kommentarer skal godkendes, før de bliver offentliggjort